Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2001
.com10.75 .net19.90 .biz$5.95 .gov$3.95
Manajemen Food dan Beverage Service Hotel
By: SoekresnoDate: Mon, 01 Jan 2001 0
- No.Klas (No.Rak)
- 642.5 - Makanan Umum (Restouran, Hotel, Cafe dll
- Penulis
- Soekresno
- Penerbit
- Gramedia Pustaka Utama
- Tahun Terbit
- 2001
- Kategori
- buku
- ISBN
- ISBN 979 655 439 9
- Bahasa
- INDONESIA
- Akses Buku
- Dapat Dipinjam
- Abstrak
- Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2001
| No.Inventori | Lokasi | Status |
|---|---|---|
| 170603-020392 | Perpustakaan Pusat-Koleksi Umum | Tersedia |
| 170603-020393 | Perpustakaan Pusat-Koleksi Umum | Tersedia |
| 170603-020395 | Perpustakaan Pusat-Koleksi Umum | Tersedia |
| 170603-020396 | Perpustakaan Pusat-Koleksi Umum | Tersedia |